为深化校企合作，充分发挥校企合作实践基地的教学功能，引导学生树立专业认同感和职业责任感，实现校企共育，旅游学院于11月30日上午组织学生前往信阳开元国际酒店进行专业认知实习。

学生在大厅集合后便开启实训观摩，学习内容主要涉及三个部门：前厅部、餐饮部和客房部。

首先，学习前台服务工作，熟悉前厅工作标准及客房预定、入住等办理流程。

然后，观摩餐饮部门工作，听取了关于自助餐服务的细节讲解，参观了酒店后厨、传菜岗的工作环境，感受了包厢餐饮服务的工作规范和重点。

最后，了解客房服务工作，熟悉客房种类、打扫及布置。

知是行之始，行是知之成。通过本次专业认知实习，加强了学生对酒店各岗位的系统认知，进一步明晰了未来的职业规划；也为深化校企合作，实现校企共育，更好服务地方经济社会发展打下良好基础。（内容审核：杨学峰  通讯员：张泽阳）