为深化产教融合、校企合作,促进餐饮行业人才培养与产业需求精准对接,3月21日,旅游学院院长杨学峰、副院长张娅及烹饪工艺与营养教研室主任李晓靖一行参访北京窄门集团河南分公司,开展校企合作专项洽谈。窄门人才发展学院河南区负责人张永丽、经理董载军出席接待并参与会谈。
在张永丽的陪同下,杨学峰一行实地考察了窄门学社的办公环境,并就企业核心业务进行深度交流。座谈会上,窄门集团详细介绍了其餐饮创业课程体系、业务布局及行业发展趋势,重点分享了老乡鸡、喜家德、鱼你在一起等品牌的运营经验。双方围绕课程共建、人才共育、实训基地建设、就业创业培训等议题展开探讨,达成多项合作共识。

会后,学院代表走访了老乡鸡、喜家德品牌门店,与门店负责人就产品研发、智能设备应用及运营管理模式等进行探讨交流。
此次参访标志着双方合作进入实质性推进阶段。未来,旅游学院与窄门集团将遵循“资源共享、优势互补、协同创新”的原则,通过师资互聘、实习就业直通车、联合课程开发等举措,共同打造餐饮行业人才培养新高地,为烹饪专业高质量发展注入新动能。(内容审核:杨学峰 通讯员:李晓靖)