在信阳市第33届茶文化节开幕之际，信阳职业技术学院旅游学院师生在市木工机械厂文创园举办了一场以市集活动为主要形式的教学成果展。

4月29日下午，校长李森，副校长王家军以及相关部门负责同志专程走访木机厂文创园，深入调研旅游学院学生创业项目，与师生亲切交流，勉励他们以实践锤炼本领、用创新服务社会，让市场检验高校育人成果。

（图为校长李森正在扫码下单，支持学生创业项目）

此次教学成果展，设立“百草卤味”、“玉液琼浆”、“风云茶摊”、“糖三藏”四个主题摊位，分别展示烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营、茶艺与茶文化专业办学特色，旅游管理专业学生负责讲解。在菜品研发方面，教师团队带领学生深入研究信阳美食文化，针对当地食材和旅游市场，开发独具本土特色的信阳卤味；在面点制作上，师生注重传统技艺的传承与创新，研发的各类面点，不仅造型精美，而且口感独特；学生们调制的创意鸡尾酒和特色茶饮以其明亮的色彩，丰富的味觉冲击获得在场食客的一致好评。

李森一行详细了解了产品特色、运营模式及市场反响，对于本次教学成果展给予充分肯定。他强调，创业是检验学习成果的试金石，更是服务社会的桥梁，学校将持续构建“双创”生态圈，通过校企合作、产教融合助力学生项目落地，并寄语学子们“既要保持专业底色，又要紧跟时代脉搏，在实践中成长为文旅产业生力军”。

未来，旅游学院将在职业教育改革与发展的浪潮中，更加积极探索创新，将菜品、面点、调酒、茶饮等专业的教学成果与学生创业紧密结合，通过技术转让、校企合作、创新创业孵化等方式转化，根据市场反馈优化教学，形成教育链与产业链的闭环。

 （内容审核：王璐 杨学峰 通讯员：尹芳）