3月15日，由信阳市人力资源和社会保障局、商城县人民政府主办的信阳市2022年信阳养生菜烹调技艺大赛顺利闭幕，我院烹饪教研室青年教师邢东辉以中式烹调技能比赛总分第一名的成绩荣获大赛一等奖。

本次大赛旨在深入贯彻落实市委、市政府高质量推进“人人持证、技能河南”建设工作部署，加强信阳养生菜烹调技艺交流，助推两茶一菜“四化”工程实施，促进全市乡村振兴。大赛设中式烹调、中式面点2个组别，共64名来全市各个县区烹饪技能高手参加了比赛。经理论知识比赛、现场菜品制作比试，评选出一等奖4名，二等奖10名，三等奖16名。

接到比赛通知后，我院领导高度重视，周密部署，按照比赛细则，认真备赛，不断对菜品进行打磨，最终在比赛中脱颖而出，充分展现了学院教师的烹饪实力，也为学校争得了荣誉。学院将以此次比赛为契机，不断提升教师综合业务能力，做好烹饪工艺与营养专业（信阳菜烹饪方向）的建设。（内容审核：杨学峰 通讯员：甘晓露）